«Сударыня –Масленица»

 

                                      

                                                                                                                                                «Со всех сторон сияют лица

                                                                                                                                                  Сегодня солнцу рады мы

                                                                                                                                                  Все вышли петь  и  веселиться                                      

                                                                                                                                                  Освобождаться от зимы….»

Масленица – самый весёлый, шумный, любимый, народный праздник. В масленичную неделю люди провожают зиму и встречают весну. Символами этого праздника считаются солнце, блины и чучело Масленицы.

Блины — блюдо, обрядовое применение которого известно у восточных славян, главным образом у русских. Особое значение в обрядах имеют горячий первый блин и блин, испеченный последним, лежащий сверху в стопе. Блины, блинчики, оладушки пеклись на Руси весь год, но всё же именно они стали главным угощением и символом праздника Масленицы.

Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов. Пекли блины из пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, иногда с добавлением пшённой или манной каши, картофеля, тыквы, яблок.

Кульминацией Масленицы остаётся сжигание чучела. Предваряют сожжение песни, игры, пляски, хороводы, сопровождающиеся угощением горячим сбитнем и блинами. В качестве жертвоприношения изготавливали огромную смешную и страшную куклу — чучело Масленицы из соломы или тряпок, наряжали его обычно в женскую одежду. Затем несли её через всю деревню, иногда посадив чучело на колесо, воткнутое сверху на шест. За околицей устраивался большой костер.

26 февраля и в Нашем родном городе был проведен этот народный праздник «Масленица», участие  в котором приняли активные пенсионеры, представители клуба         « Ветеран». Талантливые хозяйки приготовили по своим рецептам вкусные блины, пирожки , шаньги, которые попробовали многие  гости праздника. Кроме этого своими руками они смастерили  — чучело Масленицы и ее  внучку, защита Масленицы  была представлена  песнями , частушками   и угощением из блинов.

    Активные, позитивные , креативные  пенсионеры  с большим удовольствием приняли участие в праздновании Масленицы, которая  прошла в теплой, радостной обстановке.

 

 

 

Заведующая отделения Мачехина И.Ю.